Logo der Bäckerei Schmitt

Wir sind eine Familie.
Ein Team. Mit Freude.
Mit Herz beim Handwerk.

Wir sind für Sie da – auch zu Zeiten der Corona-Krise!

Es ist soweit: Ab Montag, 18.5.2020 dürfen die Gaststätten und Cafés in Baden-Württemberg in eingeschränktem Modus wieder öffnen!

Auch wir öffnen unter strengen Hygienevorschriften wieder den Innen- und Außenbereich unseres Cafés an der Stadtmauer in Weikersheim und bieten Ihnen täglich unsere liebevollen Frühstücke, Kaffeespezialitäten, leckere belegte Brötchen, den schnellen Mittagstisch sowie frische Backwaren & Kuchen an. Zudem gibt’s in den Sommermonaten Eisbecher und Eiskaffee!

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Mit der Öffnung des Café-Bereichs gelten auch wieder die alten Öffnungszeiten
  • Montag bis Freitag: 6:30 – 18:00 Uhr
  • Samstag: 6:30 – 13:00 Uhr
  • Sonntag u. Feiertag: 7:30 – 17:00 Uhr
Bitte beachten Sie die Verhaltensregeln im Café während der Corona-Zeit
  • Bitte reservieren Sie wenn möglich im Voraus einen Platz.
  • Das Personal teilt Ihnen gerne Ihren Platz im Café zu.
  • Beim Betreten des Cafés bitte Hände desinfizieren oder gründlich mit Wasser und Seife waschen.
  • Das Tragen von Mund-Nasen-Schutz beim rein- und rausgehen sowie beim Bestellen an der Theke und beim Gang zur Toilette ist Pflicht. Am Sitzplatz können Sie den Mund-Nasen-Schutz gerne abnehmen.
  • Es ist ein Mindestabstand von 1,5 m einzuhalten.
  • Bitte um Verständnis dass kein Tische-Verschieben ohne vorherige Absprache mit dem Personal möglich ist.
  • Bitte um Verständnis, dass aktuell keine Zeitungen ausliegen dürfen sowie keine Spielsachen für die Kinder zur Verfügung gestellt werden können.
  • Bitte keinen Körperkontakt, insbesondere nicht Händeschütteln und Umarmen.
  • Fühlen Sie sich krank, haben Sie Schnupfen oder Husten sowie Fieber? Dann bitte nicht ins Café kommen!
  • Wir wünschen Ihnen trotz der vielen Verhaltensregeln einen schönen Aufenthalt!
Backwarenverkauf während der Corona-Zeit

Wir achten sehr auf die Hygiene: Backwaren und süße Stückle werden nur mit der Backwaren-Zange angelangt. Bargeld und Backwaren kommen bei uns nicht gleichzeitig in Berührung! Die Thekenfläche haben wir durch Plexiglas erhöht um die Kunden und unsere Verkäuferinnen noch besser zu schützen. Ab jetzt ist in unserer Filiale in Weikersheim auch das bargeldlose Zahlen möglich!

Spuckschutz in der Filiale Weikersheim
Kartenlesegerät für Bankkarten

Sicher einkaufen – gesund einkaufen – örtliche Handwerker unterstützen – wir halten zusammen!

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Über Uns

Seit 1815 backen wir in Tauberrettersheim Brot und Backwaren nach traditionellen Rezepten und mit regionalen Zutaten. Wir sind stolz auf unsere Familientradition, die mit Juliane inzwischen in der siebten Generation geführt wird! Mit handwerklicher Sorgfalt und Expertise und natürlich mit ganz viel Liebe zum Detail stehen wir in der Backstube, um unsere Kunden stets mit bestem Kleingebäck, schmackhaften Brötchen und Brot sowie außergewöhnlichen Torten zu versorgen!

Familie Schmitt mit Team
Ihre Familie Schmitt mit Team

Unsere Backphilosophie

Wir stehen hinter dem Handwerk und setzen Maschinen nur dort ein, wo es die Hand nicht besser machen kann.

Wir bereiten unseren eigenen Sauerteig und die Vorteige zu - und verzichten bewusst auf zugekaufte Backmischungen und Industrieteiglinge.

Wir stellen unsere Produkte mit hochwertigen Rohstoffen nach traditionellen Verfahren her, gehen auf saisonale Produkte ein und bieten immer wieder Abwechslung in unserem Programm.

Wir wissen, dass ein gutes und schmackhaftes Brot genügend Zeit zum Reifen braucht. Diese Zeit geben wir den Teigen.

Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen und arbeiten Hand in Hand.

Wir sind stolz auf unsere treuen Kunden, ohne die wir nicht in der siebten Generation arbeiten würden.

Kommen Sie vorbei

Wir freuen uns, Sie persönlich in Tauberrettersheim, Creglingen oder auch in Weikersheim begrüßen zu können. Das Ende April 2016 in Weikersheim neu eröffnete Café lädt besonders zum Verweilen bei einer guten Tasse Kaffee und unseren Backwaren sowie Tortenspezialitäten ein.