Bäckerei Schmitt

Logo der Bäckerei Schmitt

Wir sind eine Familie.
Ein Team. Mit Freude.
Mit Herz beim Handwerk.

Wir sind für Sie da – ab 15.5.2021 dürfen wir wieder unseren Innen- und Außenbereich öffnen!

Es ist soweit: Ab Samstag, 15.5.2021, dürfen die Gaststätten und Cafés in Baden-Württemberg wieder öffnen!

Auch wir öffnen unter den vorgegebenen Hygienevorschriften wieder den Innen- und Außenbereich unseres Cafés an der Stadtmauer in Weikersheim!

Folgende Öffnungsschritte sind vorgesehen:

  • Kaffee und Kuchen ab Sonntag, 16.05.2021
  • Frühstücke ab Dienstag, 18.05.2021
  • Mittagstisch ab Dienstag, 25.05.2021
  • Eisbecher und Eiskaffee voraussichtlich ab 24.05.2021

Mit der Öffnung des Café-Bereichs gelten auch wieder die alten Öffnungszeiten

  • Montag bis Freitag: 6:30 – 18:00 Uhr
  • Samstag: 6:30 – 13:00 Uhr
  • Sonntag: 7:30 – 17:00 Uhr

Bitte beachten Sie die Verhaltensregeln im Café während der Corona-Zeit

  • Bitte reservieren Sie wenn möglich im Voraus einen Platz.
  • Bitte zeigen Sie unaufgefordert Ihren negativen, tagesaktuellen Corona-Test oder ggf. Ihren Impfnachweis oder Ihren Genesenen-Nachweis vor.
  • Bitte tragen Sie Ihre persönlichen Daten beim Betreten des Cafés in das Kontaktdatenformular ein, ebenso ob Sie einen negativen Corona-Test, eine Genesenenbescheinigung oder eine Impfbescheinigung bei sich haben.
  • Beim Betreten des Cafés bitten wir Sie, sich die Hände zu desinfizieren oder gründlich mit Wasser und Seife zu waschen.
  • Das Tragen von einem Mund-Nasen-Schutz (OP-Maske oder FFP2-Maske) beim rein- und rausgehen sowie beim Bestellen an der Theke und beim Gang zur Toilette ist Pflicht. Am Sitzplatz können Sie den Mund-Nasen-Schutz gerne abnehmen.
  • Es ist ein Mindestabstand von mind. 1,5 m zu den anderen Gästen einzuhalten.
  • Wir bitten um Verständnis, dass kein Tische-Verschieben ohne vorherige Absprache mit dem Personal möglich ist, da der Mindestabstand eingehalten werden muss.
  • Gerne können Sie bei uns bargeldlos zahlen.
  • Fühlen Sie sich krank? Dann bitte nicht ins Café kommen sondern lieber zu Hause bleiben.
  • Wir wünschen Ihnen trotz der vielen Verhaltensregeln einen schönen Aufenthalt!

Backwarenverkauf

Für den Backwarenverkauf bestehen keine besonderen Maßnahmen. Es ist lediglich vorgeschrieben, beim Betreten der Bäckerei einen geeigneten Mund-Nasen-Schutz (OP-Maske oder FFP2-Maske) zu tragen und sich die Hände mit dem zur Verfügung gestellten Desinfektionsmittel zu desinfizieren. Zudem bitten wir Sie, den üblichen Mindestabstand von 1,5m zu anderen Kunden einzuhalten.

Wir achten sehr auf die Hygiene: Backwaren und süße Stückle werden nur mit der Backwaren-Zange angelangt. Bargeld und Backwaren kommen bei uns nicht gleichzeitig in Berührung!

Spuckschutz in der Filiale Weikersheim
Kartenlesegerät für Bankkarten

Sicher einkaufen – gesund einkaufen – örtliche Handwerker unterstützen – wir halten zusammen!

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Über Uns

Seit 1815 backen wir in Tauberrettersheim Brot und Backwaren nach traditionellen Rezepten und mit regionalen Zutaten. Wir sind stolz auf unsere Familientradition, die mit Juliane inzwischen in der siebten Generation geführt wird! Mit handwerklicher Sorgfalt und Expertise und natürlich mit ganz viel Liebe zum Detail stehen wir in der Backstube, um unsere Kunden stets mit bestem Kleingebäck, schmackhaften Brötchen und Brot sowie außergewöhnlichen Torten zu versorgen!

Familie Schmitt mit Team
Ihre Familie Schmitt mit Team

Unsere Backphilosophie

Wir stehen hinter dem Handwerk und setzen Maschinen nur dort ein, wo es die Hand nicht besser machen kann.

Wir bereiten unseren eigenen Sauerteig und die Vorteige zu - und verzichten bewusst auf zugekaufte Backmischungen und Industrieteiglinge.

Wir stellen unsere Produkte mit hochwertigen Rohstoffen nach traditionellen Verfahren her, gehen auf saisonale Produkte ein und bieten immer wieder Abwechslung in unserem Programm.

Wir wissen, dass ein gutes und schmackhaftes Brot genügend Zeit zum Reifen braucht. Diese Zeit geben wir den Teigen.

Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen und arbeiten Hand in Hand.

Wir sind stolz auf unsere treuen Kunden, ohne die wir nicht in der siebten Generation arbeiten würden.

Kommen Sie vorbei

Wir freuen uns, Sie persönlich in Tauberrettersheim, Creglingen oder auch in Weikersheim begrüßen zu können. Das Ende April 2016 in Weikersheim neu eröffnete Café lädt besonders zum Verweilen bei einer guten Tasse Kaffee und unseren Backwaren sowie Tortenspezialitäten ein.